К утилитарным садам обычно относят и сад пряных и лекарственных трав. Действительно, пряные травы используют и в качестве приправы в кулинарии, и как лекарственные, ароматические и косметические растения.
На сухих участках, суходольных склонах в растениях накапливается много ароматических масел. На солнце они источают пряные запахи, создавая особенную среду, не только приятную, но и полезную для человека. Мелисса, тимьян, цикорий, лаванда, степные луки, шалфей — непременные участники такого сада. Не стоит забывать и о древесных растениях: можжевельниках (можжевельник казацкий, горизонтальный, скальный, обыкновенный), распростертых и подушковидных кизильниках (кизильник Даммера, горизонтальный, мелколистный, барбарисолистный), низкорослых скальных жимоло-стях (жимолость Ольги, сизая), ракитниках, дроках и дафнах. Прекрасно растут в аналогичных условиях степные злаки, очитки, молодила и многие другие обитатели засушливых мест. Мз них можно составить разнообразные декоративные живые композиции, устойчивые и не требующие особенного ухода. Мята, петрушка, календула, розмарин обладают великолепными декоративными качествами, к тому же весьма неприхотливы.
Вся работа сводится к периодическому восстановлению использованного в разных целях материала, но в этом есть своя прелесть. Места такому садику много не потребуется, планировка может быть самой разнообразной — от регулярной до свободной. Важно только правильно подобрать растения и расположить их в соответствии с экологическими требованиями.
Так, укроп, петрушка, сельдерей, пастернак, базилик, мята, салат, эстрагон, тмин, фенхель, настурция любят богатые свежие огородные почвы и полив, особенно в молодом возрасте. Душистые травы — тимьян, розмарин, шалфей, душица, лаванда, полынь — предпочитают солнечные сухие места, где в них накапливается больше ароматических веществ.
Конечно, имеет значение и план посадки растений. В качестве бордюра используют курчавый салат или петрушку, углы грядок украсят лаванда или стриженый розмарин. Великолепный девясил, огуречник, мяту, хрен, шалфей, цикорий лучше отнести на задний план, так как это достаточно высокие растения. Почвопокровный тимьян посадите у дорожки, а еще лучше — между плитками или камнями самой дорожки. Незаменима в таком саду китайская декоративная капуста, сорта которой разнообразны как по форме, так и по расцветке листьев.
В небольшом французском огороде растение декоративной капусты может расти одиночно в центре рабатки или по ее углам, а в английском пряном саду — украшать миксбордер из полезных и лекарственных растений. Вход в пряный сад через арку, увитую душистым горошком, турецкими бобами или хмелем, вполне соответствует общему решению, а разбрызгиватели поливальной системы заменят фонтаны. Прекрасным и, вероятно, необходимым дополнением послужат небольшая скамейка и рабочий столик.
Растения высаживают группами, а между ними прокладывают каменистые дорожки, напоминающие горную тропинку. Дополнив такой сад гравием, галькой и камнем, получим гравийный сад или рокарий, в зависимости от соотношения камней и гравия. Если сад разбит на сухом склоне, то для предупреждения почвенных эрозий следует разбить террасы. Так как речь идет о теплом солнечном саде, необходимо задуматься об устройстве комфортного места для отдыха. Возможно, это будет легкая беседка или навес, увитые виноградом; возможно, мощеная площадка и большой зонт или скамья в тени пышного куста чубушника.
Похожие статьи:
Ландшафтный дизайн → Сад трав - новый стиль, новая мода.
(1).png)
